2013/11/28

懐石柳澤にて昼食

湯沢市の国道13号線沿い、駅の近くに柳澤という懐石店がある。
弁当も配達している、地域にその名が知られた有名店。

お客様がいらしたので、本日の昼食は柳澤にて。
料理長、おまかせで作っていただいた。


秋田のソウルフィッシュ、ハタハタ、これからの時期は秋田県民なら、
おそらく一度はお目にかかるであろう。底引きで採れたものをちょうど
仕入れたとのことで、素焼きにたまり醤油でいただく。


ちょっと食べてみて、とのことで、竜田揚げ。




本当にいつも思うが、秋田県湯沢市はおいしいものがたくさんある
グルメなところだなと思う。
みそ汁のせりは、湯沢市三関産、地元のものが使われている。

夜も手頃な価格で料理もお酒も楽しめる店。
ぜひ一度、足を運んでみてほしい。

2013/11/25

ウィンターユニホームをご提供いただいた

湯沢市前森にトップスクリーンという会社がある。
実は超有名なある団体のユニホームもプリント・制作している
プリント会社。

仕事柄、社長とチーフに非常にお世話になり、
懇意にさせていただいているのだが、先日打ち合わせの際に、
私がきていたヨレヨレの作業着をみて、会社のウィンター
ユニホームの提供を申し出てくれた。本当にありがたい。

来年年明けには、オーダープリント一の彩 という、
新しいブランドが立ち上がる予定で、現在はその準備で
大変忙しいとのこと。そして、製品をどんどん出していくとのことだった。

社長とチーフのデザイン感覚はいつみても脱帽。
今回もかっこいいデザインをいれていただいた。

左腕の裾にはICHI no SAIのロゴ、左胸にはユザワロック、
右腕には当社の名前がはいり、後ろには、今すすめている事業の
ロゴとQRコードがはいっている。
そして・・・右腕の一番上には、がんばろう東北の文字。

がんばろう、東北!

社長、チーフにひたすら感謝。


料亭石川さんにてきりたんぽをいただく

仕事の関係で湯沢市の料亭石川さんにお伺い。
Webサイトはこちら: http://www.0120-73-6143.com/

文久3年創業、歴史深い老舗料亭。そんな趣のある料亭で
本日、厳しい修行かさねてこられた職人が作るきりたんぽを
食す機会をいただいた。(石川さんに感謝!)






ちなみに、火鉢の上に鍋がのっかっているが、これはあくまで撮影用で
従来はカセットガスコンロとのこと。

説明を聞きながらきりたんぽを食べたが、まず、これまで作って食べてきた
きりたんぽの常識が覆った。
きりたんぽといえば、具材をつっこんだ鍋がグツグツというイメージだが
それでは素材本来のうまみが失われてしまうらしい。
職人が作るところをみていたが、しゃぶしゃぶのように、具材を
タレにくぐらせるという感じだった。

最初に鶏肉などの生モノをいれ、よく火を通した後、
すぐにあけるのがポイントらしい。そのあとは根ものを投入して
これもさーっとタレに通すだけだった。

タレは職人が経験と秘伝の技を駆使し、何時間もじっくり煮だして
作っていくとのことで、本当に手間と時間がおしみなく使われていた。

老舗料亭の職人のきりたんぽは美味を通り越して
味はもう、究極の逸品の何ものでもない。
職人の方もとても話しやすく親しみやすい方で、料亭 = 敷居が高い
というイメージも払しょくされた。湯沢市にこういう料亭があるということを
本当に誇りに思う。

ぜひ料亭石川さんに足を運んでみてほしい。

2013/11/24

忙しい日だった・・・

実家からストーブがつかなくなったと相談がはいったので
修理してみようかと久しぶりに実家に顔をだしてみた。
これでも工業系の学校を出たせいか、こういう話だと
ついついがんばってみたくなる。


ファンヒーターの着火部分(筒の中)。本来はここまで分解することはNG。
今回は新しいものを購入してもいいという前提があったので、分解してみた。

んで、結果、掃除しても着火点がヘタッていたので無理と判断。
新しいものを買いに出かけた。


自宅に帰る途中、プリウスの燃費メーターをみたらすごくいい燃費。


パワーモードでエアコンON、設定温度26度、風量は3。これで24.4はいいほうでしょ。


寒かったので、きりたんぽを作る。
あまった材料で炊き込みご飯。


久しぶりの焼肉ら・ぐう にぼすけ はしごする

大仙市大曲、焼肉店がけっこうな数なのだが、久しぶりに
国道13号線沿いにある、焼肉ら・ぐうにいってみた。
前は同じ敷地(?)に某携帯キャリアのショップがはいっていたのだが
別に移動してしまってからはどうなんだろうと思っていたら
意外にもお客さんがいっぱいでびっくり! うまい証拠だろうと納得。


いろんな種類の肉を数多く楽しんでほしいというコンセプトのもと、
1皿あたりの量が比較的少なめ。

そんなわけでお酒もはいった深夜、みぞれまじりの雨にもかかわらず、
久しぶりのにぼすけへ。にぼしスープ。
深夜にもかかわらず、歩道に並ぶという・・・。

おいしく、いただきました!

2013/11/22

焼き鳥居酒屋とり勝のランチ

ちょっとした用事があり、地元ラジオ局で打ち合わせ。
ちょうどお昼になったので、パーソナリティと一緒に
焼き鳥居酒屋とり勝へ。居酒屋だと思ってたら、ランチもやっているらしい。

だが、、ここの店のランチが超美味だった・・・。

オム焼き鳥丼(お新香・みそ汁つき) 650円ナリ。




かなりのボリューム。これまたジュワーっと広がるタレとオムレツ。
13:00頃から打ち合わせがあったのに、あまりの絶品で意識離脱しそうになる。
しかも焼き鳥も90円からと超リーズナブル。

今度は夜にこようっと。

ボージョレ解禁! 

たかがワインだろ・・・と思う人のほうがむしろ多いかもしれない。
そういえば、何かイベントがあった気が・・・思い出せない。
帰宅のとき、ニュースをみて、あ゛っ!! 今日はボージョレの解禁日か!?
ということで、さっそく今年のブドウはどうなんだろうとウキウキしながらゲッツ。


今年のボージョレは、いい天気が続いたせいなのか、渋さもなくかなり甘め!
おっ! という感じ。

ボージョレは、ボージョレ地方で採れたブドウを使い、そのブドウ畑も
限られた畑だけで作られたブドウだという話をきいたことがある。
いちおう、つまみも買っていったのだが、甘味が強くて、むしろそんなの不要だった。
本当に今時期だけのボージョレのテイストを楽しんでほしい。


ここからは少しだけSEネタを。

先日から構築していたサーバーの設定がほぼ完了した。
お客様も待っていることもあり、すぐ接続してサービスを開始したいところだが
実はそうもいかない。最大の難関がある。

それはアタックテスト。

近年、パスワードが抜かれる、サーバーへ不正アクセス、DDoS攻撃など
サーバーに対する攻撃手法も多種多様化してきている中で、
アタックテストという工程は非常に重要なものになる。

セキュリティにかかわる話なので詳しくは書けないが、一般的に
広まっている手法を使った疑似アタックを行い、耐久性やリソースの状況など
さまざまな情報を取り、改善点が見つかれば再設定となる。
インターネットが出始めた当時は、ネットユーザーも少ないということもあり
不要な作業ではあったと思うが、ネット社会の今では避けては通れない。

このテストのおもしろいところは、SEの "おごり" も遠慮なく暴露される。
だから "この程度の設定でいいだろう" "動いたからこれでいい" なんて
甘いことをやっていると、テストの段階で恥をみる。

実際に動き出せば、データのやりとりが始まり、そこには利用する
ユーザーの重要データがやりとりされていく。だから設定は絶対に妥協できない。

このテストをクリアしたからといって、必ず侵入されないなんてことは
ないのだが、それでもやらないよりはマシ。

SEは今日もいろんな事態を想定しながら地味に働いている。

2013/11/21

かぼちゃの塩ようかん

湯沢市稲川エリアに、"多食味(たくみ)の会" という、乾燥野菜を
つくっている方々がいる。

仕事の関係でやりとりがあり、本日、打ち合わせのためみなさんで来社。

かぼちゃの塩ようかんをいただいた。

自分としてはこってり甘いのは苦手なのだが、
手作りの甘さひかえめで、しょっぱくもなく、
ほどよい甘みが本当にうまい。

地元のイベントでも手作りの味付けごはんを販売していたが
本当に器用だな~と、いつも感心している。


乾燥野菜は、いま見直されてきている。
お湯もしくは水で戻してドレッシングするだけでサラダに。
カップラーメンにいれれば、即席野菜ラーメンの出来上がり。
乾燥している野菜は、地元湯沢でとれた、多食味の会のみなさんが
丹精こめてつくっている、安心・安全な野菜。
ゆざわまるごとモールでも販売しているので、ぜひ一度、試してみてほしい。

http://shop.yuzawamarugoto.com/shopdetail/002001000002/002/X/page1/order/


今日は朝から新しいホスティングサーバーの設定と構築作業をしている。
iptablesにパケットのポリシー設定を投入しているが、なかなか終わらない。
最近物騒な世の中だと言われるけど、インターネット空間も同様。
設定期限が迫っているので、少しがんばらないと。

2013/11/17

能代の続き

能代まで1泊でいくと、必ずよってくるところがある。
能代市から車で20~30分ほどの八森。(ハタハタで有名・・か?)
そこの観光市が穴場! 土日が開催されない、漁師みずからが
手売りで新鮮な魚介類が買える。
まさに海沿いならでわの施設だと思う。

最初からここに立ち寄る気満々で、クーラーボックスなんぞを
持参していた。

ここのつみれ汁・・・超うまい・・・。大鍋で作るつみれ汁。
しかも1杯200円とこれまた激安!


 
せっかくなので、海で少し遊ぶ。


八森のおとなりはもう、青森県。県境に"福寿草"という、レストランがあり、ここで
海産物の定食なんかを食べれる。


 
帰りに秋田県最北の道の駅、お殿水にたちよって、つるつるわかめをゲット。
ひとなつっこいネコも迎えてくれる。・・・住民かな!?
でも、目つきがなんか・・某人気シリーズの室井さんみたい・・(笑
 
 

2013/11/16

能代市で久しぶりの懇親会(飲みかい?)

能代在住のNさんとお知り合いになってから、はや16年。

自分からみれば、Nさんは父親の歳ほど離れてる。
だけど、Nさんには今でも本当にお世話になっている。
Nさんはもう前職から転職してしまったが、それでも
ネット関係でつながっている。本当にインターネットはすごいと思う。
最近では インターネットで出会う = 出会い系だ というイメージが
すごく強いが、男女関係なく一昔前まではインターネットで出会い、
オフ会するということが当たり前だったような気がする。

そういう時代がすごく懐かしい。

そんなNさんとは、1年に2~3回、一緒に飲む機会があって
情報交換しているが、その日がまさに今日だった。


さっそく能代市へ。本来なら高速でびゅーんと行くところだが
時期が時期だけに山越えをして紅葉をみながら向かう。

能代市で到着してちょうどお昼ごろ。
どこでお昼をたべようか考えていたところに、国道7号線沿いに
ラーメン哲学という店があったので、はいってみる。

味噌ラーメンが中心のメニューで、今回はピリ辛の熟成味噌をオーダー。
コクがあって、すごくうまい! いや~、、本当にうまいっ!!


妻と子連れでいったので、今日宿泊するホテルのチェックインの時間がまだまだ先。
子供を遊ばせるということになり、エナジアムパークへ。何年かぶりに訪れる。

秋田県の電力を支える、能代火力発電所の中にあるPR館。
火力発電であまった熱で、植物園を運営。すごいな。。火力発電って。



こどもを遊ばせていたら、ちょうど宿泊のチェックインの時間になってきたので、宿泊場所へ。

入室すると、ハウスキーパーの名前が書かれたカードがあったが、ふと名前をみたら・・・・
なんとめずらしいお名前。サンダーさんじゃないかっ!!

・・・・・

ひとっぷろして、夜の街へ。Nさん合流。






能代のシメはやっぱり、ここ、bigfoot。

マスターがすごく楽しい人で、けっきょく時間を忘れて長居。


でも土曜日だったのに、とにかく歩いてる人が少ない・・・。
湯沢もそうだけど、やっぱり少ないのかな、飲みに歩く人って。
そういえば、若い人がお金かけるところ、違ってきてるんだよねって
某飲み屋のマスターがいってたっけ・・。

Nさんとipad活用の話、jQueryの話、いろんな話をして
営業の話とかもして、本当に勉強になった。

Nさん、ありがとう!!

2013/11/15

久しぶりのナポリタン

なんだかDDoS攻撃がくるとかなんとか、騒ぎになっているようです。


今日はサーバーのお話を少しだけ。

新しいサービスを何か開始するときも、SEの仕事はやってくる。
そう・・サービス開始に伴うサーバーの構築作業。


インターネット上ではWebだったりメールだったり、
いろんな機能が使えるわけですが、これはすべて、サーバーと
よばれる機器が接続されているから。

用途に応じてこのサーバーへ設定を投入していくわけですが、
いわゆる、これが "構築" というやつとなる。

でも、どこのSEでもいきなりサーバーを設定していくわけではない。
(中にはそういう人もいるみたいですが)

サーバーへ設定を投入する時、必ず
事前設計(コンフィグ)作業を行い、まずどんな用途で使うのか
それに対してどういった機能をサーバーに持たせるのか、
さらに、その機能をもたせることで、どんな攻撃が想定されるのか
オールマイティな、いろんな面から想定したコンフィグシートを作成する。
それだけではなく、採用するOS、機種、多いときだと何百という
項目が発生する。

次に、1つ1つの、さらにつっこんだコンフィグをシート上に書いていく。

セキュリティ設定といっても、やり方はひとつだけじゃなく、
導入するサービスによって、かわってくる。
とくにSEはこのセキュリティ設定には神経質になるケースもある。

ちなみに、勘違いしないようにあえて言うけど、
この世の中、突破されないセキュリティは無い。
ようは突破されるまでどれだけもつか、されたとしても
万が一、被害をどの程度まで食い止められるか、そういう部分が
SEの能力に関わってくる。
もちろん、突破されないことにこしたことはない。


ここまで設計したら、今度はテストにはいる。
つまり、かいたコンフィグがうまく稼働するかどうか、
問題点はないかどうかを調査する事前テストみたいなもの。
この段階でつまづいたコンフィグはまたやり直し。

そうやって一つ一つ、確認しながら、初めて実機に設定を投入していく。
仮稼働させて、最終判断してから、お客様にはじめてサービスを公開し
そのサービスを支えるサーバーを使っていただく。

公開してからも、もちろんSEの仕事は終わらない。
安定して稼働しているか、おかしな振る舞いはしていないか、
いろんな部分に目を光らせながら監視する。

ここで安定稼働を確認し、はじめてひと段落できるが
ダウンとなると、夜中でも復旧作業にあたる場合もある。

パイロットが乗客の命を乗せて、何回も計器などを確認するように、
SEもコンフィグから本稼働まで、絶対に気を抜けない。
設計と設定作業のミス1つが、情報の漏えいにつながったり
事故につながったりする可能性がある。

SEというのは、実は相当大変な業務であることを
知ってほしいと思う。


さてさて、そんな話をしたあとにこんな話をするのもなんですが、
本日の昼食は地元喫茶店のナポリタン。
懐かしい味がします。


2013/11/11

初雪・・すんげぇな

油断した・・・。お客様と打ち合わせの帰り中。

























ノーマルタイヤからスタッドレスに交換してないぽ(爆

まさかこんなに降るとは。

というか、土曜日すっげぇ~、いい天気で秋晴れで
めっちゃあったかくて、お出かけ日和だったわけで
週明けこれかい?

なんつー天気だ・・おい(-_-;

それにしても片道30分・・いかんせん、どうやって帰ろうか。
おいてくしかないだろうな、プリウス。

ちょっと哲学的な話をしてみた



○○が○○してくれないんだよねぇ~

○○はいいよね、○○で。

○○はわがまましてるね。 私は我慢してるのに。



ひとこといいたい・・

あほじゃないかと。


基本的に、人だから、こうなりたい、こうしたい、
もしくはこうありたい、こういたいっていうのがあると思う。
そういう思いを持つことは悪いことではない。
いいんだよ、人だし。


ただね、

自分で考えて、行動も起こさない(動きもしない)のに、
たらたら文句言ってるの見てると、ムショウにハラがたってくる。


自分がそう思うんだったら、
まずは行動してみたらいいじゃないかと。



あの人が自分の思った通りに動いてくれない、
こういてもらわないとイヤだ・・・

そんなふうに思ってたらたら文句いってるやつは
思考力、行動力はないと、自分で公言しているようなもの。
それはそれでいいのかもしれないけど、たぶん時代の流れに
のっていけなくて、おいていかれる。


あとは、人をうらやましがるぐらいなら、そういうふうになれるように
自分が努力したのかって話です。

最後は行動した者のみが与えられる。そういうことではないかと。


=====================================

最近、"自分で考えて動く" ということができない人が多すぎる。
というか、モノのたずね方を間違えている人が多すぎる。

一昔前の自分もそうだった。でも、行動をしないと何も生まれないことも
最近はよくわかってきたし、聞き方も変わってきた。

たとえば、○○でお願いできますか? という要望が
お客様から寄せられたとき、じゃあ、どうしたらいいんだろうと
自分で考えず、すぐにどうしたらいいですか? ときいてくる
馬鹿者が多すぎる。

どうしたらいいですか? ではなく、

xxさんより、こういうお願いがあって、それに対して自分は
こう考えるが、あなたはどう思うか?


というのが、正しい質問の仕方ではないかと。

自分でも考えず、ただ、どーしたらいい? わからない。 

こんな質問の仕方、小学生だって。

これがフツーの会社とかで当たり前だと思われてる。

自分からすれば、不思議で仕方ない世の中です。



2013/11/09

久しぶりの炭焼!

やっぱなんといっても七輪ですなぁ~。

























なんとかでホルモンで賞をもらった、大曲駅前の炭楽。
ほんと、いいお店です♪


秋田のドン・キホーテに鍋とカセットコンロ買に行ったら
恐竜さんのメダル落としが。

娘がどーしてもやりたいとせがむので、やらせてみたら・・

ありえないほど、大フィーバー!!(爆

まじか・・ちゃめこ・・。


























そんなこんなで、先日オーダーしていたiPad Airが届く。
さっそくデータ移行。


























無事、移設完了・・・


とはいかず


なぜかパズドラがコケる。


・・ってか、仕事の資料よりも何よりも、そんなのはどーでもいい。

動いてくれ、パズドラ(爆


ひたすら作業すること1時間・・・ようやく完了。

古いRetinaはむすめへ。


そのむすめも、、、


けっきょくパズドラ(爆


これでいいのか・・うちの情報教育・・(笑

2013/11/06

商談→ラーメンプレコでこってりマーユ

商談があって朝からお出かけ。

無事、商談成立! Yさん、ありがとう!
これからよろしくお願いします!

そんなわけで、午後からも予定がびっちりなので
少しはやめの昼食。

湯沢市のはずれっこに、ラーメンプレコっていう、ちょっとかわった
名前の店がありまして、ここのラーメンがまた、、なんともいえないほど


ドンピシャにうまい!!


のであります。

こってり系が好きな自分ですが、こってりとした中にも
コクがあるあのスープと、縮れた感じの自家製麺がまた
いい感じにコラボして、ここのラーメン超大好き♪


















 
国道13号線を湯沢から山形方面に走ると左側にあります。
須川? 三関? そんなあたり。


マーユみそ。これが超お気に入り!このボリュームで700円。
超安いっす!!! マーユのスープがたまらなくうまいんだよなぁ、、。



















 
ちなみに、プレコのこってりラーメン、ここからネットで買えます!
気になったら、ぜひ試してみてくださいまし!


今日も元気で相変わらずなプリウスです(笑









 
 
さぁて。。。午後から光ステーションの導入の打ち合わせだ・・。

2013/11/04

SSLつながんねぇ~んだけど・・・

仕事のメイン機、iMac使ってます。
































 いや~、、やっちまったっすよ。

先日、App StoreのUpdateで、MacOS10.9(マーベなんちゃら)の
無償アップデートが走ってきたので、内容読んだら
なんだか操作性が向上するってなことじゃないっすか。

これはいいと思ってギガバイトがんばってダウンロードして
アップデートしたまではよかった。

rebootして、ワクワクしながら起動を待ってた。

して、起動後・・

なんも変わってねぇ~じゃん。。

がっ、、いろいろ操作してみると、


なんだか様子がおかしい


Chrome起動してYouTubeへアクセス。
エラーでまったく表示できず。

Flashプラグイン、全部死んでる。

あと、httpsのサイトへまったく接続できず。


これって・・・

Safariだったらそんなことねぇ~だろと思いつつ
試してみたら

結果同じ。


これでどーしろって話よ。


AdobeのCS関係も入ってるわけですが、これにいたっては
起動中に外に必要ファイルを取りに行く始末。
起動したからよかったけど、DreamweaverとかPhotoShopとか
CS起動しなかったら本当に泣き見るとこでした。

たぶんFlashのプラグインが対応していないのかもしれない。

あーあ、、どーすんの、これ。

たすけて、ジョブズ(爆

2013/11/03

湯沢まるごとマーケット

ISPの仕事が本業ですが、観光情報の発信も大事な仕事に
なっておりまして、ビデオカメラ(いちおうハイビジョン対応)と
デジカメ担いで、イベントに出たりします。

今日は湯沢まるごとマーケットという、ちょっとしたイベントが
あったので、取材。


 "湯沢なめらっこ"  ん~、、普通のなめこと
 どう違うんだろ。。。でも、けっこう大きいです。
























なんていうか・・いぶりがっこかな?
秋田じゃ超有名な食べ物です。たくあんとはちょっと違う。


























伝統工芸川連(かわつら)漆器のお箸。
稲庭うどんも有名ですが、川連漆器も同じぐらい有名。
























取材してるうちに、寒くなってきて気温が下がってきたので
何かあったかいものを食べる。
ちなみに串は三梨牛。Kさん、ありがとう。
いや~、、ホルモン煮込み、稲庭ラーメン、うまかった!!

























自分たちも光フレッツのブースを出しましたが、(でもN社員じゃないです)
料金が高いとか、電話で案内されたことと違うとか、
いろいろ相談を受けました。パケットをたくさん使うのにフレッツ光ライトに
している人、そんなに固定電話つかわないのに、ひかり電話エースにして
がっさりとオプション盛ってる人。だまっていると、本当に
いらないものまでつけられてしまう。
そんなわけで、その人に合ったプラン、適切な料金設定を紹介しました。
いちおう本業もしとかないと(爆

盛り上がった1日でした。

あ゛っ、あした17:30頃からラジオの生放送だ。。。
スタートトーク、どうすっかな。

2013/11/02

いろいろ活動しました

見事な秋晴れだったので、久しぶりに娘をつれて公園へ。
娘、初めてのフリスビーデビュー!


でも・・時間がたつと・・・


やっぱりこっちのほうがいいらしい(笑

娘に新しいデスクを買ってあげたのはよかったけど、
平机のため、段がないのでものが置けない。

そんなわけで近くのホームセンター行って棚みたら

なっ、、なんだこれ! 高い!

という感じだったので、カラーボードと板とL字ステー、
タップネジをゲットして思いきって自作(爆



まぁ、、当分はこれでいいや(爆
上とか横に増設できるようにしてみますた。
大丈夫だろ・・・震度5~6の地震でもこなければ(更爆

次の日は朝がはやいので、実家に泊まり。
ショーチャンと語らい。居酒屋魚炉(ととろ)。

ipad Air、16GBで5諭吉超えは高いよね・・・なんて話してたのに
成約してしまった自分を反省します(笑


そして娘に第3世代のRetinaのipad、譲ります(爆
しかも64GB。 アプリがっさがさインストールしても安心。


そういえば、家電を購入したときに、yahooBBでWi-Fi地デジパックってのを
つけてもらった(つけられた?)ので、分配器とWi-Fi BBrouter使って、
配線してみたら、ほんとにipadで地デジ見れました・・感動した・・。
そっち関係の仕事をしてるのに、Wi-Fiってすげぇーなと素直に感動(笑
でも、アプリのせいかよくわからないけど、マルチキャストできないのが
ちょっと痛い。iphone、ipad、テレビ、同時マルチキャストしてくれれば
それぞれの部屋でそれぞれの状況に応じて見れるのに・・・
なんか中途半端だよなぁ。。なんて思ったりもして。
まぁ、ぜーたく言わないでおこう(^^;
 
 
光回線なので、ONUの下にSW-HUBおいて、yahooBBと
自分の会社とのVPN-Routerつないでおけば、
用途に応じて切り替えて使えば、会社用と自宅用わけて使えるな・・と
妄想中・・・。